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2018中国食品饮料百强名单近期发布
作者: 佚名 时间:2018-8-2文章来源:访问量:384

】fbif于2018年7月26日发布《2018中国食品饮料100强》(简称“fbif百强榜”),fbif百强榜是以业绩为依据的中国食品饮料行业排行榜,2017年8月24日首次发布,今年为第二次发布榜单。

fbif相信“数据的开放与共享”才能更好的推动中国食品行业的发展与进步。本榜单的评选对象是中国本土(包括港台)的食品、酒、农业、医药相关企业,业绩排行依据企业的“食品制造业”销售业绩进行统计。以下笔者将对榜单中的部分企业做简要分析。

万洲、伊利、蒙牛、康师傅和茅台领航

2018年的榜单前五强分别是万洲国际(766.29亿)、伊利(668.01亿)、蒙牛(601.56亿)、康师傅(589. 54亿)、贵州茅台(581.69亿)。这五家企业的业绩均超过500亿,其中第五名贵州茅台业绩超过第六名娃哈哈约117.19亿。

万洲国际继续蝉联第一名。在7月10日公布的2018《财富 》中国500强排行榜中,万洲国际便以1510.99亿元(公司整体营收)的营业收入位列第55名,蝉联第一。品牌作为万洲国际的核心业务,获得766.29亿元收入,较去年增长6.30%。

第二名伊利作为行业的龙头企业,其主营业务液体乳及乳制品制造共获得668.01亿的营收和12.29%的增长。2017年伊利集团积极进行产品与营销的创新升级,在重点经营既有经典品牌的同时推出多款新品,产品的市场渗透能力进一步增强,销售业绩突出。

2017年蒙牛乳业业绩首次突破600亿元的大关,超越康师傅成为第三名。2017年,蒙牛进行了管理系统改革,建立新事业部制,运营效率提升;旗下液态奶、uht奶、酸奶、奶粉等业务实现高速增长,其中液态奶收入较去年增加49亿元。

康师傅在经历了营收连续三年下滑后,终于迎来了业绩回升,以589.54亿元的业绩位居第四。在方便面行业调整和成本增加的影响下,近两年康师傅业绩屡屡下滑。企业通过产品策略的转型和口味的改善有效提升了销售业绩,呈现出缓慢回升的态势。

值得关注的是今年排名跃升至第五位的贵州茅台,以581.69亿的销售业绩超过娃哈哈,改变了去年的五强格局。2017年是白酒行业回暖的一年,贵州茅台积极抢抓消费升级机遇,成功实现了业绩与利润的双重增长。

十强中的两匹黑马:五粮液、汇福粮油

纵观今年的百强榜前十,除了万洲国际(第一位)、伊利(第二位)和华润啤酒(第十位)的排名维持不变以外,其他企业名次均发生变动。

在去年的十强中,只有蒙牛和茅台排名上升,康师傅(第四位)被蒙牛超越下降一名,娃哈哈和九三粮油均由于贵州茅台的崛起而排名下降一位。

第八位和第九位是两家最新闯入十强的黑马企业,它们分别是汇福粮油集团和五粮液集团,较之去年它们分别上升了8名和5名,业绩增长十分亮眼。而与此同时去年在十强榜单里的加多宝则掉出前十,跌落至二十名以外。2015年以来加多宝的业绩出现连续下滑。

娃哈哈从2017年排名第5名下滑至第6名,业绩由2016年529亿下降至464亿。娃哈哈公司成立于1987年,2013年的营收业绩曾达到783亿最高值,五年间营收缩水300多亿。

(根据公开数据及报道整理)

增速最快和排名上升最快的企业

对食品制造业业绩增速超过30%以上的企业进行统计发现,共有12家企业的食品制造业业绩实现了超过30%以上的增长。主要是并购、行业回暖、渠道和营销建设等原因均带动企业实现了较大的增长。

增长率最高的为好想你枣业。好想你枣业在2016年8月份宣布正式收购零食品牌“百草味”母公司杭州郝姆斯食品有限公司,成功实现“国内零食电商并购第一案”。同期,好想你将中文名称变更为“好想你健康食品股份有限公司”,发力休闲+健康食品,可见好想你公司的战略方向调整,这也符合好想你公司“健康、时尚、快乐、品质”的品牌定位。好想你2016年的业绩为20.22亿元,并未进入2017中国食品饮料百强榜。好想你2017年业绩为39.99亿元(坚果蜜饯行业营收30.38亿,含百草味业绩),位居榜单67位。

相比2017年榜单排名,排名上升15名以上的企业一共4家,分别为三只松鼠,澳优乳业、湛江国联水产开发和西王食品,4家企业的营收增长均超过30%。

(基于2017中国食品饮料百强榜对比统计)

品类冠军

我们在食品综合、肉制品、酒业、乳业、饮料和这几个主要品类中,分别评选出位居第一名的企业,具体如表格所示。

各品类冠军基本与去年一致,其他品类因与综合性企业有较大交叉或者企业数据不全,品类的冠军可能争议较大。本文仅作有限的列举,供读者参考。

3家新晋百强榜企业:好想你、国台、圣农集团

好想你、国台和圣农集团三家企业新晋fbif百强榜。如上文分析,好想你收购百草味后对其业务和渠道进行补充,以39.99亿元排名、排名67位入围fbif百强榜。国台酒以27.89亿(估)、排名93位入围榜单,圣农集团以21.79亿、排名100名入围榜单。上海金枫酒业、中国圣牧和承德露露3家企业出榜。

利润王、入围门槛与百亿级企业

百家企业中谁是全年净利润最高的企业呢?去年的第一名是净利润167.18亿元的贵州茅台,今年,“利润王”的桂冠再次被贵州茅台摘得,它以高达270.79亿元的净利润刷新记录,远超五粮液(96.74亿元)、万洲国际(93.37亿元)和伊利(60.01亿元)。

排在榜单第100名的是圣农集团,其2017年全年业绩为21.79亿元。因此,21.79亿元是今年入围的最低门槛,较去年(20.65亿)提升了1.17亿元。

在今年的榜单中,据统计,榜单中超过100亿的企业由26家增加至29家,超过200亿的企业有15家,而超过500亿的企业仍然为5家。

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